Durchsuchen Sie den E-Shop z.B. nach Weingut/Erzeuger, Weinnamen, Rebsorte oder Region.
Oder suchen Sie einen Wein, der zu einer bestimmten Speise passt?
Einfach den entsprechenenden Begriff eintragen und Sie erhalten unsere Weinempfehlungen.
Warenkorb

Dopff au Moulin

Alsace, Frankreich

Julien Dopff gilt als Erfinder des Cremants

Weinbau wird in der Familie Dopff bereits seit 1574 betrieben. Sie dem 17. Jahrhundert ist die Familie in Riquewihr ansässig und war ohne größere Unterbrechungen permanent im Weinbau tätig. Eine neue Ära begann im Jahr 1900, als Julien Dopff...

» Weiterlesen
Die Produkte
Pinot Blanc D'Alsace 2019
Elsass, Frankreich
0,75 l
8,90 €
Crémant »Cuvée Julien« Blanc Brut
Elsass, Frankreich
0,75 l
11,95 €
Crémant »Rosé« Brut
Elsass, Frankreich
0,75 l
13,95 €
Crémant »Blanc de Blancs« Brut
Elsass, Frankreich
0,75 l
14,80 €
Crémant »Blanc de Noir« Brut
Elsass, Frankreich
0,75 l
14,80 €
Riesling »Schoenenbourg« Grand Cru 2014
Alsace, Frankreich
0,75 l
19,95 €
Riesling »Schoenenbourg« Grand Cru 2015
Alsace, Frankreich
0,75 l
19,95 €
Gewürztraminer »Sporen« Grand Cru 2013
Elsass, Frankreich
0,75 l
21,90 €
Gewürztraminer »Sporen« Grand Cru 2014
Elsass, Frankreich
0,75 l
21,90 €
Crémant »SOLERA« Brut NATURE 12/16
Elsass, Frankreich
0,75 l
31,90 €

die 'method Champenoise method' kennenlernte. Er war sofort begeisteret und  übertrug das Prinzip der 2. Gärung in der Flasche auf seine Weine. Der Cremant war geboren und war von Anfang an eine Erfolgsgeschichte. Das neue Produkt entwickelte sich sofort hervorragend und ist heute in aller Welt zu Hause.

Seitdem genießt der Begriff Cremant auf der ganzen Welt einen ganz hervorragenden Ruf und ist immer noch eng mit dem Namen Dopff verbunden.   

Noch immer im Familienbesitz

Im 17. Jhr. liess sich Jean-Daniel Dopff, Sohn eines Pastors, in Riquewihr als Baeckermeister und Wirt der Herberge „Zum Hirschen“ nieder. Sein Sohn Balthasar-Georges, 1667 in Riquewihr geboren, wurde Kuefermeister und somit der erste Dopff, dessen Name sich mit einem Beruf der Weinbranche verbinden sollte.


Vier Dopff -Generationen folgten nun in dieser Orientierung aufeinander, bis Jean Dopff zwei Jahhunderte spaeter den Beruf eines 'Weinschmeckers', d.h. eines vereidigten Weinhaendlers ergriff. Sein Sohn Jean-Gustave uebernahm seinerseits das Amt des Vaters, und strengte die Schaffung eines Familienbetriebes an. Das Weinhaus Dopff war somit gegruendet, und seine Geschichte, eng verbunden mit der von Riquewihr und dessen Weinbergen, sollte erst beginnen.

 Gustave-Julien Dopff wurde zum Initiator der Ausdehnung des Weinguts waehrend der ersten Haelfte des 20. Jahrhundert.

Weiter einkaufen
Zum Warenkorb
Es sind nur {wildcard} auf Lager.
{wildcard} bestellen
Die Lieferzeit für eine höhere Anzahl muss nachgefragt werden.
Anzahl auf {wildcard} korrigieren
Aktuell nicht auf Lager.
Anzahl bei {wildcard} lassen
Einloggen
Registrieren
E-Mail
Passwort
Abbrechen
Bitte akzeptieren Sie unsere AGB.
Lieferzeit nachfragen
Ich möchte die Lieferzeit für eine Menge von {wildcard} Stück von folgendem Artikel nachfragen
Temporäres Passwort schicken
Wir senden Ihnen ein neues, temporäres Password zu. Bitte denken Sie daran, nach dem nächsten Login Ihr Passwort wieder zu ändern!
Speichern
Der Weinweber