Weißwein online kaufen
Auch wenn der Name etwas anderes suggeriert, spielt die Traubenfarbe bei der Herstellung von weißen Weinen keine Rolle. Der Farbstoff befindet sich im Inneren der Schale. Es kann somit auch das weiße Fleisch roter Trauben für die Herstellung von Weißwein verwendet werden. Wird ein Weißwein aus roten Früchten gewonnen, trägt er die Bezeichnung Blanc de Noir. Der Most eines Weißweins aus roten Trauben kann sich nicht verfärben, da er direkt nach der Presse von der Maische getrennt wird.
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Mosel, Deutschland
Fattoria La Monacesca
Marken, Italien
Weingut Kerpen
Mosel, Deutschland
Italienische Weißweine erfreuen sich hoher Beliebtheit
Ein italienischer Weißwein wird von keinem Kenner abgewiesen, doch längst ist auch französischer Weißwein populär geworden. Der Weißwein ist nicht nur ein eigenständiges Getränk, sondern stellt auch die Basis für die Herstellung von Schaumwein dar. Hier bleibt die Kohlensäure der Gärung in der Flasche.
Wie ein guter Weißwein entsteht
Es gibt eine große Auswahl an Weißweinen und insbesondere deutscher Weißwein ist weltweit beliebt. Ob ein lieblicher Weißwein entsteht oder ein stark körperbetonter Wein liegt vor allem am Herstellungsprozess. Bei der Herstellung von lieblichen Weinen wird der Gärungsprozess gestoppt, bevor sämtlicher Zucker der Trauben vergoren ist. Gereift wird der Weißwein in aller Regel direkt in der Flasche, eine Ausnahme ist jedoch der Chardonnay. Dieses weltbekannte Produkt reift oft im Eichenfass, bevor es schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Nicht selten wird ein Chardonnay als bester Weißwein bezeichnet, da seine Reifung einen ganz besonders exquisiten Geschmack hinterlässt.
Anbaugebiete auf der ganzen Welt
Wegen der kühlen Temperaturen ist Deutschland als Anbaugebiet für Weißwein sehr begehrt. Anders als die Rebstöcke für Rotwein benötigt der Anbau von hellen Rebsorten nicht übermäßig viel Hitze. Deutsche Weißweine wie der Riesling haben oft eine herbere Note, während aus Frankreich und Italien häufig milde Weine kommen. Bei uns können Sie den Weißwein kaufen, der zu Ihren Ansprüchen passt. Ob vollmundig und schwer oder leicht und fruchtig, die Auswahl ist groß. Wir liefern Ihre gewünschten Produkte direkt zu Ihnen nach Hause. Großartige Probierpakete bieten Ihnen die Möglichkeit, einzutauchen in die große Welt des Weißweins und Ihr ganz persönliches Lieblingsprodukt zu entdecken.