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Prosecco Casa Bianca, Extra Dry
Venegazzu
Italien
0,2l
2,95 €
Saracco Moscato d'Asti DOCG 2015
Paolo Saracco
Italien
0,75l
10,90 €
Saracco Moscato d'Asti DOCG 2016
Paolo Saracco
Piemont, Italien
0,75l
10,90 €
Prosecco Superiore Spumante extra dry, Conegliano-Valdobbiadene DOCG
Conte Collalto
Italien
0,75l
10,95 €
Prosecco Superiore Spumante brut, Conegliano-Valdobbiadene DOCG
Conte Collalto
Italien
2 Gläser
Gambero Rosso
0,75l
10,95 €
Spumante Manzoni Moscato Rosé V.S.A.Q.
Conte Collalto
Italien
0,75l
10,95 €
Champagne Cuvée Supérieure, 0,375 l, Louis Casters
Champagne Louis Casters
Champagne, Frankreich
0,375l
12,95 €
Riesling Brut »Tradition«
Griesel & Compagnie
Hessische Bergstraße, Deutschland
0,75l
13,70 €
Rosé Brut »Tradition«
Griesel & Compagnie
Hessische Bergstraße, Deutschland
0,75l
13,70 €
Blanc de Noirs Brut »Tradition«
Griesel & Compagnie
Hessische Bergstraße, Deutschland
0,75l
13,70 €
Riesling Extra Brut »Prestige«
Griesel & Compagnie
Hessische Bergstraße, Deutschland
0,75l
20,50 €
Rosé Extra Brut »Prestige«
Griesel & Compagnie
Hessische Bergstraße, Deutschland
0,75l
20,50 €

Prosecco/Spumante/Schaumwein

Hinter dem Namen Prosecco verbirgt sich italienischer Schaumwein (Spumante), Stillwein und Perlwein (Frizzante), die aus den Provinzen Friaul-Julisch Venetien und Venetien stammen. Bis Ende 2009 war Prosecco der Name einer Rebsorte, die nun in Glera umgetauft wurde. Prosecco gilt nun als Herkunftsbezeichnung, wie im Jahr 2010 festgelegt wurde.

Italienischer Schaumwein und seine Herkunft

Prosecco ist bereits aus dem Altertum bekannt, er wurde von den alten Römern unter der Bezeichnung Vinum Pucinum sehr geliebt. Besonders die Gemahlin von Kaiser Augustus, Livia Drusilla, hat den Spumante sehr geliebt. Sie schrieb es dem Prosecco zu, dass sie ein für damalige Verhältnisse hohes Alter von 87 Jahren erreichen durfte und empfahl ihn als Lebenselexier an nachkommende Generationen weiter. Den Namen Prosecco hat der italienische Genusstropfen aus einem alten Gedicht, was 1754 von einem Mann namens Valeriano Canati geschrieben wurde. Er bezeichnete einen fruchtigen Wein als Prosecco, damals aufgrund der Abstammung aus dem Dörfchen Prosseck.

Die verschiedenen Prosecco-Arten

Es werden in drei Arten von Prosecco unterschieden, der Stillwein, der Perlwein und der Schaumwein. Damit der Schaumwein als Spumante bezeichnet werden darf, muss die Kohlensäure durch die Gärung in der Flasche entstehen. Prosecco wird jedoch im Tank vergoren. Der Prosecco Spumante unterliegt der Schaumweinsteuer. Der Stillwein ist meist ein regionales Produkt und wird nur selten exportiert. Der stille Weißwein (Prosecco spento) wird aus der gleichen Rebsorte hergestellt wie der Schaumwein, jedoch findet hier keine Großproduktion statt. Stillwein ist auch die Basis für die Herstellung von Perlwein. Dem Prosecco Frizzante wird durch Kühlung und Druck Kohlensäure zugesetzt. Qualitativ ist allerdings der Spumante wesentlich hochwertiger, er hat eine perfekte Perlage, die ihm auch dann nicht seinen Geschmack nimmt, wenn er länger im Glas steht.

Prosecco online kaufen bei uns

Ein guter Prosecco ist eine Bereicherung für jede Tischgesellschaft. Ob ein Prosecco Spumante Brut oder ein Spumante Manzoni Moscato Rosé, der Schaumwein ergänzt edle Speisen oder dient als anregender Aperitif. Bei uns können Sie Prosecco günstig kaufen, egal zu welchem Anlass. In unserem Prosecco Shop finden Sie verschiedene Sorten, die als Geschenk eine ebenso gute Figur machen, wie als Getränk für die nächste Feierlichkeit.

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