Die Geschichte des Rotweins
Rotwein wurde bereits in der Antike getrunken und war auch als Heilmittel schon weit vor Christus bekannt. Insbesondere wenn Störungen des Herz-Kreislauf-Systems vorlagen, wurde Rotwein als therapeutische Maßnahme verordnet. Rotweine werden heute in vielen Regionen der Welt hergestellt, jedoch gehören italienische sowie französische Rotweine zu den bekanntesten Produkten aus der roten Rebe. Auch spanischer Rotwein erfreut sich global gesehen großer Beliebtheit. Sowohl der Preis, als auch die Intensität des Geschmacks sind von der Lagerdauer abhängig. Eine lange Reifezeit in Eichenfässern sorgt für einen vollmundigen, würzigen Geschmack.
Rotwein als Kulturgut
Rotwein ist weit mehr als nur ein Getränk, besonders in Europa gilt er als Kulturgut. Wobei die Verbrauchergewohnheiten in den einzelnen Ländern durchaus unterschiedlich sein können. So wird Rotwein in Frankreich fast ausschließlich zum Essen genossen, in Deutschland und anderen Ländern genießen viele Verbraucher Rotwein auch ohne Mahlzeiten.
Der Ausbau erfolgt nicht immer sortenrein, mitunter werden für eine Flasche Wein verschiedene Rotweinsorten verwendet. Besonders aus Frankreich stammen derartige Cuvées, die von hoher Qualität sind und mit ihrem edlen Geschmack beeindrucken. Rotweine werden im Herstellungsprozess für eine gewisse Zeit gelagert. Im Zuge der Lagerung wird der Rotwein sowohl seine Farbe, als auch seinen Geschmack verändern. In der Flasche wird er dann die volle Genussreife entwickeln. Allerdings darf der Rotwein nicht über seinen Zenit gelagert werden. Wird der Wein zu alt, nimmt sowohl der geschmackliche, als auch der farbliche Reiz langsam ab. Nur ca. 3-5% der weltweit erzeugten Rotweine haben ein Alterungspotential von mehr als 3 oder 4 Jahren! Leider zeigt sich seit Jahren die Tendenz, immer stärker für den kurzfristigen Verbrauch zu produzieren. Was sehr schade ist, wenn Weine ihr Potential nicht ausschöpfen können. Glücklicherweise haben wir aber etliche Ausnahmen von Weinen im Programm, die ein Alterungspotential von 20 bis 30 Jahren (oder mehr) haben. Und das müssen dann noch nicht einmal die ganz teuren Exclisiv Weine aus Bordeaux sein.
Rotwein Shop für jeden Geschmack
Unabhängig davon, ob Sie einern halbtrocken Rotwein bevorzugen oder gern einen exotischen Rotwein aus Chile oder anderen Ländern Südamerikas bestellen möchten, bei uns werden Sie fündig. Mit unserem Rotwein Versand erhalten Sie ihr gewünschtes Produkt schnell und kostengünstig direkt nach Hause geliefert. Wissen Sie schon, ob es ein italienischer Rotwein sein soll oder soll es lieber ein französischer Rotwein sein? Wenn Sie Rotwein bestellen, können Sie natürlich auch auf ein Probierpaket zurückgreifen. So können Sie in Ruhe herausfinden, welcher Rotwein Ihnen zusagt. Und einen Preisvorteil haben Sie obendrein.