Panizzi srl

Vernaccia di San Gimignano mit dem unverkennbaren, noch heute verwendeten Etikett.
Der Erfolg blieb nicht aus. Panizzi erhielt eine Auszeichnung nach der anderen, darunter die begehrten 3 Gläser von Gambero Rosso, die Krone von Vinibuoni, eine Erwähnung als Produzent von Weinen mit vorzüglicher Qualität bei “Espresso”. Mit dem „Vernaccia di San  Gimignano Vigna Santa Margherita“ gelingt ihm die Aufnahme in den  “Führer zu den besten Weinen Italiens” und in “100 vini da non perdere” und mit dem „Vernaccia di San Gimignano Evoé“ erhält er 5 Trauben vom ’AIS. Auch international werden seine Weine bei Verkostungen wie dem  International Wine Challenge und in Publikationen wie Wine Spectator, Vini di Veronelli, Due Mila Vini hoch gelobt.

Der „Gambero Rosso“,  Italiens weltweit beachteter Weinführer, schreibt über Giovanni Panizzi : „Eigentlich müsste es einen Orden für besondere Verdienste als Schirmherr des Vernaccia geben. Den würden wir dann Giovanni Panizzi  verleihen in Anerkennung dessen, wie souverän und kompetent er nicht nur seine Kellerei, sondern auch das Vernaccia-Schutzkonsortium leitet, dem er derzeit als Präsident vorsteht. Viele Auszeichnungen hat Giovanni  bereits erhalten, der keinen Deut von seiner Überzeugung abrückt, dass das Potenzial dieser Anbauzone nicht vollends erschlossen sei und man sich weiterhin unbedingt darum bemühen müsse.“ Der Schlüssel zu Panizzis Erfolg sind alte Rebstöcke auf besten Böden, Ertragsbegrenzung durch Rückschnitt, Handlese und ausgefeilte Kellertechnik.

Auch auf Rotweine hat Panizzi seine Qualitätsphilosophie übertragen. Neben dem Ceraso Rosa, entsprechend etwa einem Clairet, produziert er u.a. den Chianti  Colli Senesi Riserva „Vertunno“, den reinsortigen Cabernet Sauvignon „Rubente“ und die Cuvée „Folgore“, die regelmässig international ausgezeichnet werden.

Im Jahr 2005 übergab Gianni das Weingut an Luano Niccola, dessen Sohn Simone das Weingut in der Zwischenzeit im Sinne von Gianni Panizzi weiterführt.