Château Pichon Baron

Das Weingut liegt in der Gemeinde Pauillac im gleichnamigen Bereich im Médoc (Haut-Médoc, Bordeaux). Direkter Nachbar ist das berühmte Château Latour. Es entstand im Jahre 1850 durch Teilung des früheren Château Pichon-Longueville, der zweite Teil liegt gegenüber und heißt Château Pichon-Longueville Comtesse . Der vollständige auf dem Etikett angeführte Name ist „Château Pichon-Longueville au Baron de Pichon-Longueville“. Meist wird das Gut kurz als „Château Pichon-Baron“ bezeichnet.

Bei der Bordeaux-Klassifizierung im Jahre 1855 erhielt das Gut den zweiten Rang (Deuxième Cru Classé). Die Weinberge umfassen 70 Hektar Rebfläche mit den Sorten Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (25%) und Cabernet Franc (5%). Der extrem langlebige Rotwein wird 15 bis 18 Monate in zu 70% neuen Barriques ausgebaut. Die Reben sind durchschnittlich 30 Jahre alt. Die Gesamtproduktion des Gutes umfasst ca. 420.000 Flaschen Wein im Jahr, wovon ca. 40 % auf den Zweitwein "Les Tourelles de Longueville" entfallen.

Pichon Baron, wie das Gut auch kurz genannt wird, zeichnet sich durch einen Wein aus, der in sehr klassischer Pauillac-Machart entsteht. In guten Jahren entsteht regelmäßig exzellenter Wein beim "Baron". Der beste dort je entstandene Wein bislang ist der aus dem Jahrgang 2010. Dieser Wein wird von dem international anerkannten Weinkritiker Robert Parker mit 97–99 Parker-Punkten bewertet.