Juanico
Uruguay
Vom Pionier zum Qualitätsführer
Zweifellos gehört das Establecimiento Juanicó der Familie Deicas zu den qualitativ führenden und bis heute innovativsten Weingütern Uruguays. Gründer Francisco Juanico baute 1830 nördlich von Montevideo einen unterirdischen Keller, eine
Aufsehen erregende Innovation zur damaligen Zeit. 1979 übernahm die Familie Deicas das Weingut. Man stellte auf hochwertige Rebsorten um, nachdem eine Untersuchung des französischen Instituts für landwirtschaftliche Forschung ergab, dass Klima, kalk- und tonhaltige Böden mit den Bedingungen des Bordelais nahezu übereinstimmten. Eine Sonderstellung nimmt der Tannat ein, eine mit dem Malbec verwandte Rebsorte. Diese hat auch bei Juanico eine sehr große Bedeutung. Die Weine aus dieser Rebsorte habven ganz wesentlich zum Renommée des Hauses beigetragen. 1992 wird dann mit dem "Preludio", einer jährlich wechselnden Cuvée aus Tannat, Cabernet und Merlot, der erste Grand Cru Uruguays mit internationaler Klasse geboren.