Champagne Louis Casters
Champagne, Frankreich
Beste Qualität vom Familienbetrieb
Dieser mittelgrosse Familienbetrieb liegt im idyllischen Städtchen Damery direkt an der Marne. Er unterscheidet sich wohltuend von den Grossen der Branche, weil man Qualität die Priorität vor Quantität einräumt und der Seniorchef Jean Louis Casters...
» Weiterlesenpersönlich über die Qualität zu wachen.
Die "Reinsortigen" und die Cuvéés
Alle erzeugten Champagner präsentieren sich leicht und elegant, mit angenehmer Fruchtigkeit. Die reinsortigen Champagner werden aus Chardonnay (Blanc de Blanc), Cabernet Sauvignon (Superieure) und Pinot Meunier (Sélection) produziert. Dazu gibt es einen Rosé, der auch so heißt.
Besonders zu empfehlen sind die die preislich maßvoll kalkulierten Cuvées und Großgebinde von Louis Casters. Gerade die Cuvées sind vielen Cuvées bekannter Marken durchaus ebenbürtig, wenn nicht sogar überlegen. Casters Champagner wird aus Trauben von 8ha eigenen Weinbergen und sorgfältig ausgewählten zugekauften Trauben von 1er Cru- und Grand Cru-Weinbergen bereitet. Die Cuvées werden jeweils aus Grundweinen mehrerer Jahre assembliert, was gleichbleibende Qualität garantiert. Und wo bekommt man schon eine Magnum in solch guter Qualität unter EUR 50,--?