Champagne »Sélection«
Champagne Louis Casters
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Reife Nase mit Anklängen an Erdbeeren, Karamell, Cidre. Feiner, rassiger Champagner. Rund, mit eindrucksvollem Volumen, Noten von roten Trauben, Erdbeeren.
Der erste Eindruck ist geschmeidig und frisch mit einem glatten, samtigen Sprudeln. Die kalkhaltige mineralische Note, die mit dem fruchtigen und Brioche-Geschmack verbunden ist, verstärkt die Patina des mittleren Gaumens. Die Kalksteinmineralität kombiniert mit dem kräftigen, fruchtigen, briocheähnlichen Abgang verstärkt die Patina des mittleren Gaumens. Das Gleichgewicht wird durch eine tonische Säure aufrechterhalten, die zu einem Nachgeschmack von tropischen Früchten, Ananas, Mango und Passionsfrüchten führt.
Hersteller: Champagne Louis Casters, 26 rue Pasteur, F-51480 Damery, Frankreich
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