Verdicchio di Matelica 30 Anni
La Monacesca
Marken, Italien
31,90
€
für 0,75 l (42,53 € pro l)
inkl. MWSt plus Versand
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Jahrgangscuvée des MIRUM aus den Jahren 2010-2012-2015-2016 und 2018. GIGANTISCH!
Nur 6.000 Flaschen verfügbar.
Unglaublich dichter und extraktreicher Wein. Nur 3.500kg Erntemenge pro Hektar. Extra spät gelesen, 20 Tage Fermentation im Stahltank, danach weiter auf der Hefe bis zum April. Im Frühsommer malolaktische Gärung. Danach 18 Monate Reife im Stahltank.
Mit Noten von karamelisierten Aprikosen, Passionsfrucht und gerösetetn Mandeln. Ideal ausbalanciert
Alkoholgehalt:
12,0
% Vol.
Allergen-Informationen:
enthält Sulfite
Boden:
vornehmlich Lehm
Trinken:
bis mindestens 2035
Opt. Trinktemperatur:
12
°C
Speiseempfehlung:
Sehr gut zu Sashimi, gedünstetem oder gebackenem Seefisch, Thunfischtartar, jungem Käse, Vorspeisen mit geräuchertem Fleisch, Kalbfleisch und Geflügel mit Sauce.
Rebsorten:
Verdicchio
Hersteller: Az. Agr. Fattoria La Monacesca, Via Strada Regina 48, I- 62018 Potenza Picena, Italien
Klimatisiert gelagert
Weingut
