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Weinland Deutschland = Rieslingland Deutschland

Es gibt natürlich auch andere Rebsorten, die in Deutschland gut gedeihen. International von Bedeutung ist allerdings nur der Riesling. Die gesamte Anbaufläche in Deutschland liegt bei ca. 100.000ha und hat sich in den letzten Jahrzehnten kaum verändert. Das liegt wohl daran. dass es zusätzliche wirklich gut geeignete Standorte nicht gibt. Es ist auch festzustellen, dass Hanglagen oft aus Kostengründen nicht mehr bewirtschaftet werden. Das einige Gebiet, in dem sich in den letzten 30 Jahren die Rebfläche stark vergrößert hat, ist die Region Saale-Unstrut.  In Deutschland exisitieren 13 Weinbaugebiete, von denen Rheinhessen mit ca. 26.500ha und die hessische Bergstraße mit ca. 430ha Rebfläche die kleinste ist.

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Bensheimer »Kalkgasse « Cuvée Rot 2020
Weingut der Stadt Bensheim
Hessische Bergstraße, Deutschland
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0,75 l
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Rotberger »Kalkgasse« Rosé, trocken 2021
Weingut der Stadt Bensheim
Hessische Bergstraße, Deutschland
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Rotberger »Kalkgasse« Rosé feinherb 2021
Weingut der Stadt Bensheim
Hessische Bergstraße, Deutschland
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Grauer Burgunder »Kalkgasse« 2021
Weingut der Stadt Bensheim
Hessische Bergstraße, Deutschland
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Gutsriesling 2020
Georg Mosbacher VDP
Rheinland-Pfalz, Deutschland
Bio
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Eins-Zwei-Zero Riesling, alkoholfrei 2021
Leitz
Rheingau, Deutschland
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Deidesheimer Riesling Kabinett feinherb 2021
Georg Mosbacher VDP
Pfalz, Deutschland
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Sauvignon Blanc Mosbacher 2020
Georg Mosbacher VDP
Pfalz, Deutschland
0,75 l
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Riesling Classic halbtrocken 2021
Domdechant Werner VDP
Rheingau, Deutschland
0,75 l
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Riesling »Deidesheimer Mäushöhle« trocken Erste Lage 2020
Georg Mosbacher VDP
Rheinland-Pfalz, Deutschland
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Riesling »Forster Musenhang« trocken 2020
Georg Mosbacher VDP
Pfalz, Deutschland
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Riesling »Forster Ungeheuer« Großes Gewächs 2018
Georg Mosbacher VDP
Pfalz, Deutschland
0,75 l
36,90 €

Deutscher Wein wurde von den Römern in Deutschland am Rhein und an der Mosel eingeführt. Heute zeichnet sich dieses Weinland aufgrund der unterschiedlichen Bedingungen der einzelnen Weinbaugebiete als Weinbauland mit großer Vielfalt aus.

Deutscher Wein ist für viele immer noch gleich Weißwein, denn drei Viertel des Weins aus Deutschland ist Weißwein, wobei der Riesling als Rebsorte eindeutig dominiert, die vor allem in Rheinhessen sehr verbreitet ist.

Durch das etwas kältere Klima in Deutschland enthalten die Weintrauben etwas mehr Säure und weniger Gerbsäure als Weine von südlichen Regionen. Dadurch wirken der deutsche Weißwein und auch der deutsche Rotwein frischer und spritziger.

Je nach Jahr­gang beträgt der Anteil der deutschen Weine zwi­schen 90 und 98 Pro­zent den Bereich der Qua­li­täts­wei­ne bestimm­ter Anbau­ge­bie­te (QbA). Tafel­wei­ne und Land­wei­ne machen einen nur sehr kleinen Anteil der Wein­pro­duk­ti­on aus. Inner­halb der Kate­go­rie der Qua­li­täts­wei­ne wer­den die Prä­di­kats­wei­ne unter­schie­den. Bei ihnen han­delt es sich um Wei­ne mit höhe­rem natür­li­chen Most­ge­wicht. Sie dür­fen nicht ange­rei­chert wer­den.


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Der Weinweber