Sassicaia, Bolgheri Rosso DOC 2017
Tenuta San Guido
Toskana, Italien
205,00
€
für 0,75 l (273,33 € pro l)
inkl. MWSt plus Versand
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Die geradezu außerirdischen SASSICAIA Jahrgänge 2015 und 2016 werden durch den 2017er zu einem wahrhaft denkwürdigen Dreigestirn. Auch dieser Jahrgang wird erst mit der Zeit seine wahre Größe zeigen. Nicht vor 2024 trinken!
Die extreme Trockenheit des Jahres 2017 weist durchaus Ähnlichkeiten mit dem Witterungsverlauf des legendären Jahres 1985 auf. Ein Wermutstropfen bleibt allerdings: Infolge der Hitze gab es schmerzhafte Ernte-Einbußen, sodass die verfügbare Menge spürbar geringer ausfällt. (minus 20%)
Wie immer 20 Monate im Barrique gereift.
Alkoholgehalt:
14
% Vol.
Allergen-Informationen:
enthält Sulfite
Boden:
Kalkstein, Lehm
Trinken:
bis 2032
Opt. Trinktemperatur:
16-18
°C
Speiseempfehlung:
Passt gut zu Schmorbraten, Lamm, Rehragout, Rinderbraten und Pilzgerichten
Sonstiges:
1-2 Stunden vor dem Genuss dekantieren
Rebsorten:
85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Hersteller: Tenuta San Guido, Loc. le Capanne 27, I-57022 Bolgheri, Italien
Klimatisiert gelagert
Weingut
