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Michael David Winery

Kalifornien, USA

Seit 6 Generationen in Familienhand

Die Wurzeln der Phillips-Familie im Städtchen Lodi, welches im Central Valley von Kalifornien liegt, reichen zurück bis ins Jahr 1865, als die Vorfahren einwanderten und eine Farm aufbauten.

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Die Produkte
7 Deadly Zins 2017
Kalifornien, USA
0,75 l
14,52 €
6th Sense Syrah 2016
Kalifornien, USA
0,75 l
16,47 €
7 Deadly Zins 2015
Kalifornien, USA
0,75 l
17,45 €
Petite Petit 2016
Kalifornien, USA
90
Parker
0,75 l
20,96 €
Freakshow Cabernet Sauvignon 2015
Kalifornien, USA
0,75 l
20,96 €
Earthquake Zinfandel 2017
Kalifornien, USA
0,75 l
26,22 €
Earthquake Petite Sirah 2016
Kalifornien, USA
0,75 l
26,27 €
Inkblot Cabernet Franc 2013
Kalifornien, USA
0,75 l
36,95 €
LUST Zinfandel 2016
Kalifornien, USA
0,75 l
58,44 €
RAPTURE Cabernet Sauvignon 2016
Kalifornien, USA
0,75 l
58,44 €
RAGE DRY CREEK Zinfandel 2017
Kalifornien, USA
0,75 l
63,25 €
Gluttony Amador Zinfandel 2017
Kalifornien, USA
0,75 l
63,25 €

Alle folgenden Generationen haben ihre Kinder auf dieser Farm großgezogen, was zu einer tiefen Verbundenheit mit der Region, den Menschen dort aber auch mit dem Boden und den ökologischen Gegebenheiten geführt hat. Beste Voraussetzungen also, auch guten Wein zu produzieren. 

Mit dem Weinbau im kleinen Stil angefangen hat es zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Aber erst die Brüder Michael und David in der 5. Generation bauten das Geschäft ab Ende der 1980er Jahre richtig aus, nachdem sie die Michael David Winery gegründet hatten. In der Zwischenzeit steht die 6. Generation schon bereit, denn die Kinder Kevin und Melissa von Michael sind mittlerweile in das Unternehmen eingetreten.

Die angebauten Weinsorten

Angebaut  werden hauptsächlich Rotweinsorten wie Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Petit Verdot und Petite Sirah. Daneben etwas Weißwein, wie Chardonnay und Viognier. Die Weißweine werden allerdings hauptsächlich für den amerikanischen Markt produziert und sind in Europa kaum zu bekommen. Dem stehen beispielsweise der Petit Petite und der 7 Deadly Zins gegenüber. Diese beiden Weine werden Sie auf der Homepage von Michael und David  nicht finden. Sie sind ausschließlich für den Export nach Europa  bestimmt.

Die ökologischen Grundsätze

Fragt man die Phillips-Brüder, warum sie den Betrieb noch nicht haben BIO-zertifizieren  lassen, erhalten Sie folgende Antwort: Wir leben es lieber, als unsere  Karft mit Formalismen und Administration zu verschwenden und verweisen auf die 100 Lodi-Regeln, die nachhaltigen Weinbau beschreiben und an die man sich strikt hält.

Besonders  wichtig ist Michael und David auch der Hinweis, dass Roboter keinen Wein machen können. Deshalb sei man technologisch zwar immer auf der Höhe der Zeit und bilde sich auch mit theoretischen Wissen permanent  weiter, im gesamten Herstellungsprozess verlasse man sich aber immer auch auf die eigenen Erfahrung und auf einen Schuß Intuition. Das ist der Grund dafür, dass die Weine von der Michael David Winery immer eine individuelle Note haben.

Typisch für die Michael David Winery sind auch die fantasievollen Namen der Weine und die ausgefallenen Labeldesigns. So lustig wie die Label sind sie alle auf der Farm selbst, wie die die Brüder auf  ihrer Webseite zugeben.

Und so einzigartig wie die Etiketten sind die Weine auch.

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