Château La Mondotte
Bordeaux / St. Emilion, Frankreich
Das Weingut La Mondotte aus dem 19. Jahrhundert ist seit 2014 bio-zertifiziert. Es gehört zum Comtes von Neipperg. Stephan Graf von Neipperg leitet heute mit Erfolg die in den 1970er-Jahren von seinem Vater erworbenen Weingüter im Bordeaux.
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Die Produkte
Die 4,5 Hektar große Rebfläche von La Mondotte liegt auf dem Ton-Kalk-Plateau östlich von Saint-Émilion und verfügt somit über alle natürlichen Voraussetzungen für die Erzeugung eines Premier Grand Cru Classé.
Die erstklassigen Tonböden von La Mondotte in Verbindung mit dem hohen Alter der Reben (im Durchschnitt 60 Jahre) lassen einen vom Terroir geprägten, seidigen und kraftvollen Wein mit Finesse Mineralität entstehen.