Olivenöl Extra Vergine “Primolio”, 0,5 Liter

Extra Vergine aus zu Anfang November handgepflückten und in der eigenene Ölmühle kaltgepressten, nicht vollreifen Oliven. Klare intensiv goldgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen. In der Nase vielschichtige elegante vegetabile Nuancen, von Artischocken, Sellerie, Kopfsalat Rosmarin und Minze. Charaktervolles finessereiches Geschmacksbild mit Noten von Tomaten und Trockenfrüchten. Geringe Säure, leichte fruchtige Süsse. Sehr gute Balance zwischen bitter und pikant.