Griesel Grande Cuvée Exquisit Dosage Zero 2020
Griesel & Compagnie
Hessische Bergstraße, Deutschland
39,00
€
für 0,75 l (52,00 € pro l)
inkl. MWSt plus Versand
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Der Sekt gehört zur absoluten Spitze der deutschen Sekte. Er ist Griesel Interpretation einer großen, jahrgangsbezogenen Hauscuvée im Stil anspruchsvoller Champagner-allerdings mit einer deutlich eigenständigeren, mineralisch-herben Handschrift.
Der 2020er verbindet Reife und Substanz mit einer sehr geradlinigen, salzigen Frische. In der Nase und am Gaumen werden beschrieben: Sauerteigbrot, Brioche und Nussbutter. Reifer, gelber Apfel, Quitte und Aprikose. Feine Kräuter und etwas würzige Pinot-Prägung.
Trotz der Bezeichnung Dosage Zero wirkt er nicht karg. Die reife Frucht des warmen Jahrgangs, der ca. 12monatige Holzausbau und das lange 5 jährige Hefelager geben ihm genügend Schmelz.
Alkoholgehalt:
12
% Vol.
Allergen-Informationen:
enthält Sulfite
Restzucker:
0,0
g/l
Opt. Trinktemperatur:
7-11
°C
Speiseempfehlung:
Austern, Meeresfrüchte, gebratener Steinbutt, Geflügel mit heller Sauce, Pilzgerichte.
Rebsorten:
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, kleiner Anteil Pinot Meunier
Hersteller: Griesel & Compagnie, Grieselstr. 34, 64625 Bensheim, Deutschland
Klimatisiert gelagert
Weingut
