»Château Penin«, Cabanes Blanc 2024

Ein sehr helles Gelbgrün mit silbernen Reflexen verleiht diesem Wein eine jugendliche, frische Ausstrahlung. In der Nase zeigt sich ein feines, frisches Bukett mit zarten Anklängen an weiße Blüten und Limetten, ergänzt durch Nuancen von reifem Pfirsich. Am Gaumen präsentiert er sich schlank und präzise, mit Aromen von grünem Apfel, einem fein abgestimmten Säurespiel und einer dezenten, kalkigen Mineralität. Der Abgang ist klar und anhaltend – ein vielseitiger Speisebegleiter mit lebendiger Frische und eleganter Struktur.