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Spier

Südafrika

Weinbautradition in Südafrika seit mehr als 300 Jahren

In der Nähe von Stellenbosch, der Heimat der südafrikanischen  Weinuniversität, an der seit mehr als 100 Jahren Weinbau und Önologie gelehrt wird, liegt das Weingut Spier. Die Geschichte des Weinguts lässt sich zurückverfolgen bis

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Die Produkte
Spier „Tjokolat“ 2014
Spier
Stellenbosch, Südafrika
0,75 l
13,20 €
Spier Creative Block No. 3, 2014
Spier
Stellenbosch, Südafrika
0,75 l
19,90 €
Spier 21 Gables Pinotage 2014
Spier
Stellenbosch, Südafrika
90
Parker
0,75 l
25,75 €

zum Jahr 1692, also der Zeit in der hugenottische Siedler im nahe gelegenen Franschhoek zu Füßen des Drakensteingebirges mit dem Weinbau begannen. Heute verfügt das Weingut über Flächen in und um Stellenbosch aber auch am Western Kap. Landschaftlich gehört das Weinbaugebiet der Provinz Westliches Kap zu  den schönsten Weinbauregionen der Welt. Zu Füssen schroffer, von  schwarzblauen Schatten akzentuierten Felsbergen leuchten die weißen  Fassaden der kapholländischen Höfe aus dem satten Grün der leicht gewellten Ebene. Eigentlich würde man hier ein für den Weinbau viel zu heißes Klima vermuten, doch die kühlen aus der Antarktis kommenden  Meeresströmungen vor der nahegelegenen Küste sorgen für gemäßigte  Temperaturen. Das milde, ausgewogene, fast mediterrane Klima und die fruchtbaren Böden bringen sowohl filigrane und aromatische Weine als auch kräftige, lagerfähige Weine hervor.

Die Weine von Spier kombinieren die Eleganz der alten Welt mit dem typischen Ausdruck des südafrikanischen Terroirs. Das Weinmacher Team von Spier arbeitet unter der Leitung des Kellermeisters Frans K. Smit nach dem Grundsatz, “möglichst schonend das Beste aus jeder Traube herausholen”.

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