Elenovo Rubin 2021
Edoardo Miroglio
-20% Aktionspreis
inkl. MWSt plus Versand
Bulgarische Eigenständigkeit mit italienisch-französischen Wurzeln.
Die Rebsorte Rubin vereint Nebbiolo und Syrah. Der Rubin 2021 begeistert mit dunkler Kirsch- und Brombeerfrucht, feiner Pfefferwürze und Anklängen an Schokolade und Lakritz. Vollmundig, geschmeidig und mit langem Nachhall – ausgezeichnet mit Doppelgold bei den SAKURA Awards 2025.
Rubin ist eine bulgarische Züchtung aus Nebbiolo und Syrah. Sie entstand in den 1940er-Jahren am Weinbauinstitut in Pleven und wurde 1961 offiziell anerkannt. Rubin ist eine gezielt gezüchtete Sorte, die inzwischen fest zur bulgarischen Weinidentität gehört.
Die Verbindung ist spannend: Rubin entwickelt intensive Farbe, ausgeprägte Frucht und kräftige Tannine. Mit zunehmender Reife werden die Gerbstoffe geschmeidiger, während sich das Aroma vertieft.
Hersteller: Edoardo Miroglio Ltd. - Wine Cellar, 1, Lozarski Stan Street, 8943 Elenovo, Gemeinde Nova Zagora, Bulgarien
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