Wein aus Neuseeland
Von Nord nach Süd: zwei Inseln und zwölf Anbaugebiete
In den Anbaugebieten trifft man auf die roten Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah sowie Riesling, Gewürztraminer und Pinot Gris. Unser Bild prägen der weiße Sauvignon und die Pinot Noirs
» WeiterlesenNeuseelands Weinbau begann genauso, wie er auch in anderen europäischen Kolonien stattgefunden hatte. Die ersten Siedler und Missionare kamen zu Beginn des 19. Jahrhunderts und brachten Weinreben mit. Einer der Ersten, der in diesem fruchtbaren Land größere Weingärten anlegte, war James Busby, der auch schon als Vater des australischen Weinbaus gilt.
Erst in den 1970er Jahren kamen europäische Rebsorten im größeren Stil auf die Nord- und später auch auf die Südinsel Neuseelands. Es mutet ein wenig kurios an, jedoch ist es ausgerechnet die deutsche Rebsorte Müller-Thurgau, die dabei den Pionier abgab. Bis in die 1990er Jahre bleibt Müller-Thurgau ((LINK)) Rebsorte Nummer 1, dann folgen die Einführung von Chardonnay und Sauvignon Blanc, die bis heute das Bild der neuseeländischen Weißweine prägen. Aktuell ist mit fast 60 Prozent Sauvignon Blanc die Hauptrebsorte, gefolgt vom roten Pinot Noir – rund 15 Prozent – und Chardonnay mit knapp unter zehn Prozent.