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Seña 2016

Seña

Aconcagua Tal, Chile
124,95 €
für 0,75 l (166,60 € pro l)
inkl. MWSt plus Versand
Auf Lager: 9
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Atemberaubende Aromen von schwarzer Johannisbeere, Stein, Blaubeere und Süßholz. Voller Körper, fantastische Fruchtdichte und reife Tannine. Am Gaumen geht es minutenlang mit solcher Energie und Konzentration weiter. Ein komplexer und vollständiger Wein.
Eduardo Chadwick, einer der angesehendsten Weinproduzenten Chiles, hat sich (mit Unterstützung von Robert Mondavi) mit diesem Wein den Traum erfüllt, den ersten Premium-Weine Chiles und einen der besten Weine Südamerikas zu produzieren. Die Trauben stammen aus biodynamisch bewirtschafteten, für die jeweilige Rebsorte besten Lagen auf der kühleren Westseite des Aconcagua-Tales. Die Region hat eine lange trockene Zeit mit warmen Tagen und (wegen der abends vom Pazifik hereinblasenden Meeresbrise) kühlen Nächten. Ein optimaler Standort für Cabernet Sauvignon, Syrah und Carmenere. Der Name, eine der Bedeutungen des spanischen Wortes Seña ist „herausragendes Merkmal“, soll das Bemühen widerspiegeln, einen für Chile typischen Wein zu schaffen
Lieferbar in 6er Original-Holzkisten.








12% des Jahrgangs wurden in großen Eichenfässern ausgebaut, während der andere Teil in Barruques heranreifte, von denen 73% neu waren. Diese Reifezeit dauerte 22 Monate. Der Wein ist dennoch weder "holzig" noch süßlich sondern zeigt sich elegant und harmonisch im Stil des Hauses mit mineralischen Noten . Im Februar 2018 wurden 72.000 Flaschen dieses Weins angefüllt.

Bewertungen:

  • Parker: 97
Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Allergen-Informationen:
enthält Sulfite
Bio-Zertifikate:
BIO-dynamischer Anbau
Trinken:
bis ca. 2030
Sonstiges:
Mit mehr Malbec deutlich weniger Carmenere als in der Vergangenheit. Der Alkoholgehalt ist erstaunlich gering!
12% des Volumens wurde in kleinen Eichenfässern, der Rest wurde 22 Monate in Barriques (von denen 73% neu waren) ausgebaut. Der Wein ist dennoch nichjt holzüberladen und überzeugt durch seine Harmonie und Eleganz. Ein mineralisch, tiefgründiges Cuvée, von dem 72.000 produziert wurden.. Abgefüllt im Februar 2018.
Rebsorten:
55% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec, 12% Petit Verdot, 8% Carmenere und 5% Cabernet Franc



Inverkehrbringer: Mestrezat, 109 Rue Achard, F-33042 Bordeaux Cedex, Frankreich
Weingut

Seña

Aconcagua Tal, Chile

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