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Sancerre Blanc „La Moussière“ 2017

Alphonse Mellot

Loire, Frankreich
19,90 €
für 0,75 l (26,53 € pro l)
inkl. MWSt plus Versand
Auf Lager: 2
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Perfekter, stilvoller Sancerre der mit Tiefe und mineralischer Tiefgründigkeit beeindruckt. Bemerkenswert gut ausgewogen, mit eleganter Struktur. Blumig-fruchtiges Bukett (Zitrone, Limone, Feuerstein) Im Mund Birne, Mineralität, Pfeffernoten. Körperreich mit eleganter Frische, vollmundig aber nicht schwerfällig.

Der Wein wird zu 50% in großen Stahltanks und zu 50% in neuer Eiche ausgebaut und bleibt 5-7 Monate auf der Hefe. Eines der Geheimnisse seiner Komplexität.

Alkoholgehalt:
13 %
Allergen-Informationen:
enthält Sulfite
Bio-Zertifikate:
BIO FR
Trinken:
bis 2021
Opt. Trinktemperatur:
Ohne Essen: 10-12°C; als Essensbegleiter 12-14 °C
Speiseempfehlung:
Als Aperitif, zu hellem Fleisch, Kalbsbries, Fisch, Meeresfrüchten und Käse, besonders warmem Ziegenkäse, Frischkäsen Zubereitungen mit Quark
Rebsorten:
Sauvignon Blanc

Weingut

Alphonse Mellot

Frankreich

Alphonse Mellot senior, Winzer in der 18. Generation(!), übernahm das Weingut 1970 und war der Motor in der Transformation des   Familienweinguts, weg von der Massenproduktion und hin zum auf Qualität   fokussierten Betrieb.

Mit biodynamischer Bewirtschaftung, Handlese,  strikter Ertragsbegrenzung und manueller Traubenselektion ging er  konsequent sehr viel weiter als die anderen Winzer der Region. Seine oft  wiederholte Erklärung ist, dass er nicht einfach Sauvignon Blanc  erzeugt, sondern einen terroirgeprägten Sancerre. Seine Erfolge haben  ihm ihm einen außerordentlichen Ruf eingetragen: „der Missionar“, der  „Papst von Sancerre“, „der Referenzwein für Sancerre“ ... sind die  Kommentare der Fachleute bei Erwähnung seines Namens. Alphonse Mellot  junior, die 19. Generation, arbeitet inzwischen Seite an Seite mit  seinem Vater und ist für die Vinifikation zuständig. Sein erklärtes Ziel  ist die perfekte Symbiose von Rebsorte und Terroir.


Alphonse Mellot mit Tochter Emmanuelle, welche die Etiketten entworfen hat

Die Weine von Alphonse Mellot

Die  Mellot-Weine faszinieren durch ihre Komplexität, mit viel Körper,  Struktur, Mineralität und harmonischer reifer Säure, welche Sie  wohltuend abhebt von den vordergründigen „Massen-Sancerre“ deren Säure  empfindliche Mägen in Aufruhr bringen kann. Die z. T. sehr alten Reben  stehen in gut entwässerten Hanglagen. Nach manueller Auslese, Beere für  Beere, wird schonend vinifiziert und langsam, teilweise in Barriques,  ausgebaut. Mit großartiger Mineralität, Feuersteinaromen und eigenem  typischem Stil sind die Weine meilenweit entfernt von der  vordergründigen Primärfrucht, der agressiven Säure den Stachelbeer-,  Gras- und Oxidationsnoten von simplem Supermarkt-„Sancerre“.

Die  nach Südwesten orientierte Einzellage „La Moussière“ unterhalb des  Dorfes Sancerre, gilt als Ausnahme-Terroir der Appellation Sancerre und  stellt eine eigene klassifizierte Kategorie innerhalb der Sancerre-Weine  dar. Der mit Pinot Noir und Sauvignon Blanc bestückte La Moussière ist  im Alleinbesitz von Alphonse Mellot. Von hier stammen auch die  Generation XIX-, Edmond- und Les Romains Weine.


Der Barrique-Keller unter dem mittelalterlichen Stadtzentrum von Sancerre

Die Produkte

Pouilly Fumé 2017
Alphonse Mellot
Loire, Frankreich
0,75l
17,90 €
Sancerre Blanc „La Moussière“ 2017
Alphonse Mellot
Loire, Frankreich
Bio
0,75l
19,90 €
Sancerre Blanc „Generation Dix-Neuf“ 2013
Alphonse Mellot
Loire, Frankreich
91 P
Robert Parker
Bio
0,75l
39,90 €
Sancerre Blanc „Cuvée Edmond“ 2014
Alphonse Mellot
Loire, Frankreich
96 P
Wine Advocat
Bio
0,75l
42,95 €
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