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Paolo Saracco

Italien


 

Paolo Saracco ist der Meister des Moscato. Selbst Rober Parkers Wine Advocate zollt ihm Respekt: „Paolo Saracco remains the reference point producer for Moscato d’Asti.“  Akribisch wacht er über die Wachstumsbedingungen in den Weingärten und die Kellertechnik.  Er beherrscht die Technik alle Aromen und Düfte der Trauben in die Flasche zu bringen.


Von Paolo Saraccos Weingärten schweift der Blick an klaren Tagen weit über das Hügelland des Monferrato bis zu den Alpen.


Die Weinstöcke stehen zu Füssen des Dorfs Castiglione Tinella auf einem Kalksteinboden mit Sandeinschlüssen. Die Hügel am Nordrand der Langhe haben das perfekte Mikroklima: die Höhenlage sorgt für optimale Temperatur und Feuchtigkeit, genau richtig für den gelben Muskateller.

Die Produkte

Saracco Moscato d'Asti DOCG 2017
Paolo Saracco
Piemont, Italien
0,75l
11,40 €
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