Casa Donoso
Chile
Das Weingut ist noch nicht einmal 40 Jahre alt, zählt aber bereits zu den Großen in Südamerika
Casa Donoso ist ein relativ junges Weingut im Maule Tal, einem der ältesten (16. Jh.) und besten Weinanbaugebiete Chiles. Von Anfang an wird der Qualität absoluten Vorrang gegenüber
der Produktionsmenge einräumt. In den knapp 40 Jahren seines Bestehens hat es sich einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Es ist im Maule-Tal beheimatet, wo einige der ältesten Rebenanlagen Chiles stehen. Mit seinen regnerischen Wintern und trockenen, warmem Sommern sind die klimatischen Verhältnisse ideal für rote Weine aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Die Weingärten von Casa Donoso
Inzwischen haben die Terroir-Spürnasen des Weinguts Gebiete auch am Rande der Anden bei Colbun und in Küstennähe bei Pencahue erschlossen, wo große Temperaturschwankungen (im Sommer bis zu 9°C Minimum und 32°C Maximum) herrschen und nur 300 bis 400 mm Niederschlag im Jahr durchschnittlich fallen. Auch dort werden zwischenzeitlich Weine angebaut, die mit moderatem Alkoholgehalt, natürlicher Säure, guter Struktur und Eleganz glänzen. In den höheren Lagen, auf vulkanischem Boden bei Colbun z.B. wird ein außergewöhnlicher fruchtiger Sauvignon Blanc Gran Reserva mit Noten tropischer Früchte, Birnen und Pfirsich produziert. Das Weingut verfügt jetzt also über einzelne Lagen, die für bestimmte Rebsorten ideal sind. Das merkt man bei jedem Schluck.