Chateau Musar 2008, white

In Zeiten, in denen sich die Weine auf der ganzen Welt geschmacklich immer ähnlicher werden, vor allem kräftig und schon in ihrer Jugend angenehm zu trinken sein müssen, bilden die Weltklasse-Weine von Chateau Musar eine wohltuende Ausnahme. Chateau Musar, das Weingut im aus dem 18. Jh. stammenden Schloss Mzar bei Ghazir  im 1000m hoch gelegenen, von hohen Bergen flankierten  Bekaa-Tal gelegen, gehört (für mich unverständlich) für viele Weinfreund in die Kategorie „Exoten“. Wohl weil kaum jemand den Libanon als ernst zu nehmendes Weinbauland wahrnimmt, obwohl Chateau Musar schon 1979 auf einer englischen Weinmesse hoch bewertet und schlagartig über Nacht bekannt wurde und lange Zeit ein Synomym für libanesischen Wein war.

Serge Hochar, Oenologe und Sohn des Weingutgründers, baut die Trauben seit jeher ökologisch und ohne Verwendung von Dünger an. Der Wein wird weder geschönt noch gefiltert und Schwefel wird nur geringfügig, weniger als 10mg/l, eingesetzt. Sein Ziel ist es authentische, lebendige, markante Weine zu produzieren.

Chateau Musar, erinnert in manchen Jahren hervorragenden Pauillac-/Pessac-Stil, in anderen eher an großen Chateauneuf-du-Pape und manchmal auch ein wenig an Burgund. Trotzdem sind die Cuvées aus Cabernet Sauvignon, Carignan, Syrah und Cinsault  mit ihrer Würze und exotischer Anmutung immer als typischer Chateau Musar erkennbar. Chateau Musar, der Spitzenwein des Weinguts, zeichnet sich durch außergewöhnliche Lagerfähigkeit aus und erreicht erst nach bis zu 15 Jahren Reife den Höhepunkt. Er kann qualitativ problemlos mit dem Bordelais mithalten.

Der „kleine Bruder“ des Chateau Musar, der Einzellagen-Wein Hochar Père et Fils wird aus Trauben von  50 Jahre  alten Rebstöcken bereitet. Stilistisch erinnert er an die nördliche Rhone, zeigt aber auch Kräuteraromen welche man eher dem Süden Frankreichs zuordnen würde.

Auch im jugendlichen, nicht im Holz ausgebauten, Musar Jeune bleibt Serge Hochar seiner Linie treu: authentisch, unverwechselbar und lebendig.

Serge Hochar, Oenologe und Sohn des Weingutgründers, baut die Trauben seit jeher ökologisch und ohne Verwendung von Dünger an. Der Wein wird weder geschönt noch gefiltert und Schwefel wird nur geringfügig, weniger als 10mg/l, eingesetzt. Sein Ziel ist es authentische, lebendige, markante Weine zu produzieren. Chateau Musar, der Spitzenwein des Weinguts, zeichnet sich durch außergewöhnliche Lagerfähigkeit aus und erreicht erst nach bis zu 15 Jahren Reife den Höhepunkt. Auch bei seinem Einzellagen-Wein Hochar Père et Fils und im jugendlichen, nicht im Holz ausgebauten Musar Jeune bleibt er seiner Linie treu.